そうだ!春巻きを食べにいこう!|春巻き大臣のゆるっとコラム Vol.3

HUNAです!Instagramで#春巻き大臣 として投稿をしていたところ、たくさんの方に知っていただけるようになりました。その延長として、春巻きやそれ以外のことについてゆるっとお話しできたらと思います。

今回は春巻き好きなあなたに、ぜひ行ってほしいお店を2店舗紹介します。

    Writer:HUNA

春巻き大好き女子!Instagramで「#春巻き大臣」とタグをつけて発信しています。美味しい楽しい春巻き情報を発信中

“春巻きは自由” |toco/代官山

まずは代官山駅から徒歩数分の距離にあるtocoさん!「ワインとおばんざい」を中心に素敵な空間で美味しいワインや食事が楽しめます。

さて、

“春巻きは自由”とよく口にしている私ですが、

私が食べた春巻きは4種類↓

・切り干し大根とハム、柚子の揚げ春巻き

・豚肉とニラ、木耳の中華風揚げ春巻き

・鶏肉と銀杏、椎茸、バイマックルの揚げ春巻き

・海老とマコモダケ、バジルの揚げ春巻き

どれも食べたことのない組み合わせで、それぞれが全く異なる味わいでした!

と、とあるお店の方が仰っていたのですが、本当にその通りだと思います。tocoの春巻きを食べれば、具材によって全く別の料理になる…

店内はシンプルながらもあたたかい雰囲気で、お店の方もとっても優しい方なので1人でも入りやすいのが嬉しいです^^

前回の記事はこちら

春巻きの話をしていると「春巻きを家で作ったことがない、難しそう!」という声をよく耳にします。声を大にして言いたい、全然そんなことないよ!!というわけで今回は春巻きづくりについてお話しします。

一度食べたら病みつきになる!|ミス・サイゴン/渋谷

お次は渋谷の雑居ビル、7階にあるベトナム料理屋|ミス・サイゴンさんです。

ただし、ここでは“春巻き”ではなく、“巻き揚げ”。そして、いつもの春巻きの皮ではなくてライスペーパーで包まれています。

アジアンな、少しジャンキーな、中華春巻きとは違う世界線の春巻き。

一度食べたら病みつきになること間違いなしです。(私はもう何度も通っています)

店内はアジアンミュージックがわりと大きめな音量で流れていて、お昼時に行くと窓から差し込む太陽の光と相まって、異世界にきたような気分を味わえます。渋谷の喧騒とは程遠い世界にワープしてしまうため、私はいつもしばらくお店から出られません。笑

時間があるお昼にぜひ〜!

まとめ

今回は2店舗しか紹介できなかったのですが、美味しい春巻きはそこかしこに存在しています。私も日々春巻き報告が届くたびに、こんなところにも…!(知らなかった!悔しい!)と思っています。笑 

みなさんも、たまには春巻きを目当てにお店探しをしてみてはいかがでしょう〜!

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