お取り寄せでワンランク上のおうちご飯 ~炊き込みご飯編~
読み物
photo: えりログ / text: えりログ
es-pom webマガジングルメ部です!
今回はお取り寄せを使って日常生活に新しい風を入れてみよう!というお話しです。
もちろん取り寄せた先、場所をメモしておくと次の旅先選びにも繋がりますよ〜〜!
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簡単なのにテンションが上がる炊き込みご飯
みなさん「今日はご飯作るのめんどくさいな~」って日ないですか?でも外食やお惣菜だけに頼るのも…そんな時私は、炊飯器に任せています!
炊き込みご飯ってたくさん具材を入れたら満足度高いですよね?味噌汁もちょっと具を多めにすれば…もうそれだけでよくないですか?笑
今回は、大きな具材でテンションが上がる!ちょっと贅沢な炊き込みご飯を紹介します。
お取り寄せでワンランクアップ!
皆さんは「潮煮」をご存知ですか?
潮煮は鮮度の良い魚介を塩味だけで調理すること。
味はシンプルかな?と思いましたが、魚介の出汁が煮汁に凝縮し、とってもおいしいんです!
まずホタテや牡蠣の潮煮の煮汁だけを炊飯器にプラス。具はご飯が炊きあがってから入れます。保温で温めるので、小さくならないようにします。具が大きいと最高のご馳走になりますよ!
参考:日高見市場
楽しく地方の味を取り入れてみて
「お取り寄せはなんとなくコスパが悪そうで敬遠している…」
「本当に良いものかわからない」
と、お取り寄せを遠ざけている方も少なくないと思います!
ですが、現地に行かずともその地域の味を楽しむことができ、小さな旅行気分が味わえたり、新しい食の発見があって面白かったりします。
もちろん、「今日はご飯作るのめんどくさいな〜」という時にも役立ちますし、普段のおうちご飯に小さなものから取り入れてみてください。食を通して旅ができるのってなんだか素敵ですよね!
普段のおうちご飯を簡単にワンランクアップしちゃってください!
ーお取り寄せでワンランク上のおうちご飯 ENDー