五感に触れる、わたしの旅

お取り寄せでワンランク上のおうちご飯 ~炊き込みご飯編~

es-pom webマガジングルメ部です!

今回はお取り寄せを使って日常生活に新しい風を入れてみよう!というお話しです。

もちろん取り寄せた先、場所をメモしておくと次の旅先選びにも繋がりますよ〜〜!

    Writer:えりログ

こんにちは!えりログです。東京のちょっと気になっていたお店を中心に食べ歩き、グルメ発信しています!

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簡単なのにテンションが上がる炊き込みご飯

みなさん「今日はご飯作るのめんどくさいな~」って日ないですか?でも外食やお惣菜だけに頼るのも…そんな時私は、炊飯器に任せています!

炊き込みご飯ってたくさん具材を入れたら満足度高いですよね?味噌汁もちょっと具を多めにすれば…もうそれだけでよくないですか?笑

今回は、大きな具材でテンションが上がる!ちょっと贅沢な炊き込みご飯を紹介します。

お取り寄せでワンランクアップ!

皆さんは「潮煮」をご存知ですか?

潮煮は鮮度の良い魚介を塩味だけで調理すること。

味はシンプルかな?と思いましたが、魚介の出汁が煮汁に凝縮し、とってもおいしいんです!

まずホタテや牡蠣の潮煮の煮汁だけを炊飯器にプラス。具はご飯が炊きあがってから入れます。保温で温めるので、小さくならないようにします。具が大きいと最高のご馳走になりますよ!

参考:日高見市場

楽しく地方の味を取り入れてみて

「お取り寄せはなんとなくコスパが悪そうで敬遠している…」
「本当に良いものかわからない」

と、お取り寄せを遠ざけている方も少なくないと思います!

ですが、現地に行かずともその地域の味を楽しむことができ、小さな旅行気分が味わえたり、新しい食の発見があって面白かったりします。

もちろん、「今日はご飯作るのめんどくさいな〜」という時にも役立ちますし、普段のおうちご飯に小さなものから取り入れてみてください。食を通して旅ができるのってなんだか素敵ですよね!

普段のおうちご飯を簡単にワンランクアップしちゃってください!

ーお取り寄せでワンランク上のおうちご飯 ENDー

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ライター:はしもとももこ
ライター:はしもとももこ

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