都内で小さなパリを発見!|グルメ部
es-pom webマガジングルメ部に新しいライターさん!
本業もあるのにグルメ開拓に余念が無い…!アクティブな牡蠣好きカキザキさん!
都内のお店を中心にご紹介いただきます。旅のきっかけに、普段とは日常と出会うきっかけに、ゆっくりお楽しみください🙂
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MARIAGE FRERES
MARIAGE FRERES(マリアージュ フレール)は1854年にパリで創業された、フランスの紅茶専門店です。日本にもいくつか店舗がある中で、今回は新宿店へ。
カフェの席が空くまで1階のショップでは、ケーキとあわせて楽しむ紅茶の茶葉選びができますよ(ちなみに、1階は写真NG。)。
数百種類の紅茶に囲まれた、異国情緒溢れる空間でした。あまり紅茶に詳しくない方でも足を運ぶ価値ありです!
紅茶は香りを試しながら選べる
紅茶に詳しくなくても、好みのフレーバーや、名前・ラベルからインスピレーションを受けるものを選んで、いくつか香りをお試し。
私が今回選んだのは、見た目も香りもビビッと来たのが「パリ サマー」という茶葉です。トリコロールのパッケージからは想像できない、爽快感のあるグリーンティー。これは即決定!
カフェのショーケースでこれまた一目惚れしたのが、「パリ サマー」コラボのチーズケーキ。
限定品で滅多に店頭に並ぶこともないそうで、これは運命だ!と思って一緒に頼みました。
この日は残暑が厳しかったので、「パリ サマー」をアイスティーで。
飲んでみるとミントや柑橘のすっきり感が強く、夏に川沿いでお散歩しながらぐびぐび飲みたくなる‥。馴染み深い緑茶ベースに、ほんのり感じる華やかさがどこか遠い地に連れてってくれる気がする、そんなお味でした。
そしてチーズケーキ。
鮮やかなトリコロールカラーのケーキ、断面もとても美しい…。
パリサマーの茶葉が使われている軽めのホイップと、カスタードのようなこっくりチーズ、濃厚なベリーとずっしりしたタルト生地。
アイスティーとのペアリングももちろん最高でしたよ。
終わりに
紅茶は緑茶ベースだけど、ほんのりと香る果実味やローズの甘酸っぱさがチーズとめちゃくちゃ合いました。普段とは違う体験ができて充実した時間に。
雰囲気も素敵なので、「私ってパリジェンヌだったっけ?」って思えるくらい優雅な気持ちになっていましたよ〜。
新宿三丁目の中に小さなパリを発見できた、とある日の休日でした。
ー END ー