暮らしに溶け込むお酒の話｜八王子蒸溜所

es-pom webマガジンでは過去に取材した場所から、皆様に新しい旅を提案しています。１つのものづくりから新しい旅先、旅の考え方を知るコラムです。

今回は東京都・八王子市でトーキョーハチオウジンというクラフトジンを手がける場所から。

お酒が好きな人も、そうでない人も、1本のボトルから新しい旅の形を考えてみましょう。

八王子蒸溜所｜トーキョーハチオウジン ORIENTAL

〈八王子蒸溜所〉から今夏限定販売された「トーキョーハチオウジン ORIENTAL 」。優雅で華やかなオリエンタルなスパイスの魅力が引き出された1本。定番品である「トーキョーハチオウジン」とはまた雰囲気の違うクラフトジンです。

まだまだ残暑続く日々にも、しっとりと過ごしたい秋口の夜にも「トーキョーハチオウジン ORIENTAL」はフィットします。

八王子蒸溜所/トーキョーハチオウジン

東京都八王子市にあるクラフトジンの蒸溜所。定番品「トーキョーハチオウジン」シリーズは、「CLASSIC」「ELDER FLOWER」の2種類が販売されています。伝統的なロンドンドライジンをベースにしていながらも和柑橘を加え、日本らしさの表現もしている。

トーキョーハチオウジン ORIENTAL （限定販売）

ハーブやスパイスの多くは、主にアジア、中近東で使用されているものを多く選定。そのためそれらの地域で親しまれていて、私たちがオリエンタル料理と呼んでいる食事との相性は特によく、食事と一緒に楽しむことをおすすめしています。（HPより）

参考：トーキョーハチオウジン ORIENTAL

香りから素材まで楽しめるクラフトジン

es-pom webマガジンでコラムを書いているえりログさんにも、今回は「トーキョーハチオウジン ORIENTAL」を飲んでいただきました。

ー　お味の印象はどうですか？？

驚いたのが、ひとくち飲もうとグラスを口につけた瞬間、香りのボリュームがすごいことです！飲む前から香りだけでも楽しめてしまうような…そんな印象を持ちました。ソーダで割ってもスパイスの個性や甘味が伝わってきて食事にも合わせられる感じです。ゆっくり楽しめるな〜って。

ー　確かに、喉を単に潤すだけでなく、ゆっくり味わえるクラフトジンですよね。

そうですね。私はこれまで、料理や雰囲気に合わせてお酒を選んでいたのですが、「クラフトジンってこんなにおいしいんだ！」と飲んでみて気付きました。他のクラフトジンも口にしてきましたが、味だけでなくボタニカルの奥深さも感じることができました。

日々の暮らしに溶け込むトーキョーハチオウジン

〈ひとくち、口に含んだ瞬間に広がる、華やかでフローラルな香りと奥に潜む甘美な世界。
追いかけるように訪れるスパイスの香りと刺激が脳の奥にまで届き、味覚を超えた幸福感が、ここには確かに存在します。〉

トーキョーハチオウジン ORIENTAL（オリエンタル）は上記のように紹介されていますが、夏から秋、自分だけの時間を作ってゆっくり味わうのも良し、友人と食事を楽しむ時にもぴったりのクラフトジンです。

しかし、限定販売…！（９月６日時点で在庫残りわずか）

購入ページはこちら→八王子蒸溜所オンラインショップ

まずは定番品から楽しんでみるのもおすすめですよ。es-pom webマガジンでは蒸溜所を取材させていただきましたが、派手すぎず落ち着きのある味わいは暮らしに間違いなく溶け込む一本。

なかなか旅に行けない日々には、クラフトジンの香りがどこか遠く、心地のいい場所へあなたを運んでくれるはずです。

ー暮らしに溶け込むお酒のハナシ｜八王子蒸溜所 　ENDー

＊＊商品のお問い合わせは下記オンラインショップから＊＊
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